Monsoon Special: This Methi Bhajiya Recipe Spells Indulgence In Every Bite


कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स के बिना मानसून कैसा है? गर्म और कुरकुरे स्नैक्स को बाहर डालते समय खाने का आनंद एक ऐसा एहसास है जो अवर्णनीय है। जबकि चुनने के लिए मानसून स्नैक्स की कभी न खत्म होने वाली सूची है, एक स्नैक जो हमारे चिकना भोजन की लालसा को पूरा करने में कभी विफल नहीं होता है, वह है भजिया। से प्याज़ भजिया, पनीर भजिया से आलू भजिया, पनीर भजिया और बहुत कुछ – हम विकल्पों के साथ खराब हो गए हैं! तो, अगर आप कुछ मुंह में पानी भरने वाले भजिया के लिए तरस रहे हैं, तो यहां हम आपके लिए एक और स्वादिष्ट भजिया रेसिपी लेकर आए हैं। यह है मेथी भजिया हाँ, आपने हमें सही सुना! मेथी से बनी भजिया – यह एक आदर्श चाय के समय का नाश्ता है और हर काटने में भोग लगाती है।

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इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने के लिए आपको बस कुछ सामग्री की आवश्यकता है। बेसन और मेथी को सुगंधित मसालों के मिश्रण के साथ मिलाया जाता है और सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है। मेथी भजिया सुपर कुरकुरे हैं और शाम की चाय या कॉफी के साथ खाने के लिए एकदम सही हैं। इसे सिर्फ 20 मिनट से भी कम समय में बनाया जा सकता है। आप इस मिश्रण में थोड़ा केला भी मिला सकते हैं ताकि रेसिपी में मिठास का संकेत मिल सके। मेथी भजिया की पूरी रेसिपी नीचे पढ़ें:

मेथी भजिया पकाने की विधि: मेथी भजिया बनाने की विधि

सबसे पहले बेसन, मेथी, हींग, सांबर पाउडर, हल्दी पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और पानी को मिलाकर एक चिकना घोल तैयार करें। इसके बाद एक कड़ाही में थोड़ा तेल गर्म करें। गरम होने पर छोटे छोटे पकोड़े बनाकर सुनहरा होने तक तल लें.

मेथी भजिया तैयार है! हरी चटनी के साथ गरमागरम परोसें। सुझाव: आप इस मिश्रण में 2 टेबल स्पून कटा हुआ केला भी मिला सकते हैं ताकि इसका स्वाद मीठा हो जाए।

मेथी भजिया की पूरी रेसिपी के लिए, यहाँ क्लिक करें।

इस स्वादिष्ट मेथी भजिया रेसिपी को ट्राई करें और हमें बताएं कि आपको इसका स्वाद कैसा लगा नीचे कमेंट सेक्शन में बताएं।

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