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8 Monsoon Diet Tips You Must Follow For Good Health

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मानसून के दौरान हम क्या खाना चुनते हैं, यह तय करता है कि हम कैसा महसूस करते हैं – अच्छा और ऊर्जावान या नींद और सुस्ती। यह इसलिए जरूरी है क्योंकि इस मौसम में उमस और गर्मी हमारे पाचन तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। आर्द्र मौसम बैक्टीरिया और अन्य संक्रामक एजेंटों के तेजी से विकास को भी प्रोत्साहित करता है। मानसून के दौरान, हमारा पाचन तंत्र धीमा हो जाता है और सूजन, गैस और अपच जैसे सामान्य लक्षण हो सकते हैं। बदले में, हमें महसूस कराएं; असहज। सही खाना, सही तरीका, इन समस्याओं से बचने और आपको स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है। मानसून के दौरान पाचन तंत्र का ध्यान रखना भी जरूरी है क्योंकि हमारे 70% प्रतिरक्षा तंत्र पाचन तंत्र में है, और एक मजबूत पाचन तंत्र का मतलब संक्रमण से सुरक्षा होगा।

यहाँ 8 बातें हैं जो हमें मानसून के मौसम में पालन करनी चाहिए:

1. हल्का छोटा भोजन करें

मुख्य रूप से नमी के कारण, हमारे पास बहुत सारा पानी होता है और हम स्वस्थ भोजन खाना छोड़ सकते हैं। यह एक बुरा विचार है। बड़े भोजन के बजाय हल्के छोटे भोजन अधिक बार करें। यह आपको ऊर्जावान बनाए रखेगा और आवश्यक पोषण प्रदान करेगा। इसका आपके ऊर्जा स्तर और मूड पर सीधा सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

यह भी पढ़ें: मानसून डाइट: बारिश के मौसम में मजबूत इम्युनिटी के साथ स्वस्थ रहने के लिए 5 एक्सपर्ट डाइट टिप्स

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मानसून में हल्का, स्वस्थ भोजन करें।

2. स्पाइस-इन्फ्यूज्ड पानी से शुरू करें

अजवाइन गैस, सूजन और अपच को कम करने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाता है। सौंफ (या सौंफ) पाचन की मांसपेशियों को आराम देने, कब्ज को कम करने और पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करने में मदद करती है। जीरा पाचन को उत्तेजित करने की अपनी क्षमता के लिए भी जाना जाता है। इनमें से किसी एक मसाले में से एक चम्मच रात भर भिगोकर सुबह उबाला जाता है, यह दिन की शुरुआत करने का एक अच्छा तरीका है।

3. साबुत अनाज जोड़ें

हां, हमें इस पर ध्यान देने की जरूरत है साबुत अनाज मानसून में! उनकी उच्च फाइबर सामग्री का अर्थ है ऊर्जा के स्तर को बनाए रखते हुए धीमी और निरंतर ऊर्जा जारी करना। वे अघुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं जो हमारे आंत बैक्टीरिया के लिए प्रीबायोटिक भोजन होते हैं। प्री बायोटिक फूड अच्छे बैक्टीरिया को पनपने में मदद करता है और एक स्वस्थ माइक्रो बायोम का मतलब है बेहतर पाचन और अच्छा मूड।

4. किण्वित खाद्य पदार्थ

दही, इडली, डोसा, ढोकला जैसी साधारण चीजें मानसून के लिए बेहतरीन खाद्य पदार्थ हैं क्योंकि ये हमारे भोजन में प्रो-बायोटिक्स मिलाते हैं। जीवित बैक्टीरिया हमारी आंतों की अखंडता को बनाए रखने में मदद करने के लिए सिद्ध हुए हैं, और इसलिए, प्रतिरक्षा में सुधार होता है, जो हमें सामान्य संक्रमणों से बचाता है। अचार, किमची, सौकरकूट, केफिर, टेम्पेह, कोम्बुचा, अन्य किण्वित खाद्य पदार्थ और पेय हैं जो पाचन को लाइन में रखने में मदद करेंगे।

5. कम फ्रुक्टोज फल

सेब, आम और नाशपाती में फ्रक्टोज शर्करा की मात्रा अधिक होती है और यह गैस और सूजन के लक्षणों को खराब करने के लिए जाने जाते हैं। कम फ्रुक्टोज फल जैसे खट्टे फल, जामुन और केला इस मौसम के लिए अधिक उपयुक्त हैं। केले में इनुलिन भी होता है जो अच्छे बैक्टीरिया के विकास में मदद करता है।

6. मीठा पेय से बचें

रस और सोडा जिनमें उच्च शर्करा होता है, वे भी सूजन और गैस का कारण बनते हैं क्योंकि आंतें फ्रुक्टोज अधिभार को संभालने में असमर्थ होती हैं। यह रक्त शर्करा में भी स्पाइक्स का कारण बनता है और जब बहुत बार लिया जाता है तो मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है। इन्हें ताजे नींबू पानी, ताजे नारियल पानी से बदलें, यह विशेष रूप से भोजन के बीच में बेहतर ढंग से पचता है। यदि बहुत आवश्यक हो, तो कभी-कभी थोड़ी मात्रा में ताजे फलों के रस का सेवन करें।

7. भोजन का समय

निश्चित रूप से समय महत्वपूर्ण है! खाने की सबसे अच्छी खिड़की सुबह 7 बजे से रात 9 बजे के बीच है। देर से नाश्ता, देर रात का खाना पाचन प्रक्रिया में व्यवधान पैदा करता है। रोजाना एक ही समय पर भोजन करने से हार्मोन को स्थिर करने में मदद मिलती है जिसका स्वास्थ्य पर समग्र रूप से लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

(यह भी पढ़ें: )

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अपना खाना सही समय पर खाना जरूरी है।

8. व्यायाम

नियमित व्यायाम पाचन में सुधार करने में मदद करता है। योग आसन पाचन में मदद करते हैं। वज्रासन भोजन के बाद पाचन में सुधार के लिए सबसे अच्छा आसन है। व्यायाम करने की एक प्राचीन कला ताई ची में धीमी गति से चलने और गहरी सांस लेने की एक श्रृंखला शामिल है। यह पूरे शरीर के लिए भी फायदेमंद होता है। चलना सबसे अच्छा व्यायाम है। भोजन के बाद 10-15 मिनट की हल्की सैर पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद करेगी।

कभी-कभी हमें अपने शरीर की बात सुननी पड़ती है और मानसून ऐसा ही समय होता है। इसे आराम से लें और मन लगाकर खाएं।

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Prakash Bansrota
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